|
|
Taartje Van Rode Ui En Rode Pepers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
375 gr bladerdeeg
1 eetl olijfolie
200 gr rode ui(in halve ringen gesneden)
1 dunne rode peper(gesneden)
peper en zout
40 gr rode pesto
20 gr pijnboompitten
Voorbereiding:
-verwarm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze:
-steek van het bladerdeeg 4 plakken uit van 12 cm doorsnee. voorzie de rondjes met een scherp mesje van randjes van 1 cm
-verhit de olie in een grote sauteuse en fruit hierin de uitjes 10 min
-voeg de gehakte pepers toe en bak deze 1 min mee
-breng het mengsel op smaak met peper en zout
-bestrijk de deegrondjes met pesto en laat de randen vrij
-vedeel de vulling en de pijnboompitten gelijkmatig op de rondjes
-bak de taartjes in 12-15 min totdat ze gerezen en goudbruin zijn
|
|
|